Каша из гороха рецепты простые
Вкусная и сытная гороховая каша с луком станет идеальным вторым блюдом на обед или ужин, если вы подадите ее с мясными продуктами: колбасой, котлетами, тефтелями и т. Особенно вкусно с такой кашей сочетаются запеченные или копченые ребрышки и другие копчения. Подается блюдо с пассерованным в сливочном масле луком, при дегустации блюдо перемешивается с зажаркой.Каша гороховая без замачивания
Когда-то гороховая каша была очень популярным блюдом, причем не только среди бедных слоев населения, как думают многие. Ее, например, обожали русские цари и требовали подавать на стол едва ли не ежедневно. Гороховая каша также была непременной частью армейского меню во многих странах мира: благодаря высокому содержанию белка она давала солдатам силу, энергию и чувство сытости надолго. По этой же причине в наше время рецепт блюда вспомнили веганы, тем более что, в отличие от многих модных белковых продуктов, горох очень дешев. Да и каша из него получается неожиданно вкусной — настолько, что, если вы решите приготовить ее, делайте это с расчетом на добавку: наверняка ее захотят попробовать и другие члены семьи. Перед тем, как варить гороховую кашу, подготовьте бобовые.
Гороховая каша пучалка — традиционное блюдо, которое готовилось на Святки и Великий пост, на свадьбы и поминание усопших во многих деревнях Гороховецкого района Владимирской области. Горох — один из основных компонентов русской традиционной кухни. Блюда из гороха особенно часто готовились во время постов: пекли пироги с горохом, гороховые блины, варили гороховый суп и, конечно, сытную гороховую кашу. Горох — богатый источник растительного белка — называли «царём всех бобовых». От урожая гороха во многом зависело питание крестьянской семьи во время зимнего Рождественского и долгого Великого постов. Когда горох созревал, в русских сёлах устраивали праздник гороха — Горохов день, совпадающий со Святым Спасом, 19 августа.
- Как сварить гороховую кашу на воде в кастрюле на плите?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Горох — это очень полезный и питательный продукт, в составе которого есть множество элементов и витаминов, необходимых для правильной работы организма. Как приготовить гороховую кашу?
- С детства любишь гороховую кашу, а приготовить не решаешься?
Гороховая каша на воде, сваренная без мяса — постное и сытное блюдо способное своим простым и необычным вкусом внести разнообразие в привычное, зачастую поднадоевшее ежедневное меню, а также вкусно поститься. Каша из гороха вкусная и без добавления мяса, копчёностей, просто сваренная на воде и заправленная жареным на растительном масле луком или зажаркой из лука с морковью. Неправильное приготовление гороха и бобовых у многих вызывает разный по степени дискомфорт, поэтому нужно знать правила варки гороха и каши из него. Как же сварить гороховую кашу правильно? Замачивание гороха перед варкой в воде способствует быстрому развариванию гороховых зёрен, минимизирует неприятные ощущения после употребления приготовленной каши.